中英科学家发现黑木耳新基因或可抗衰老
近日，记者从中科院姑苏医工所得悉，他们与英国牛津大学合尴尬刁难我国东北地域的3个重要黑木耳品种举行了基因的高通量转录组测序，发明大量基因库中不曾记实的新基因，这些基因可能在黑木耳的怪异功效中阐扬首要感化：好比发生有药用价值的生物活性份子来抗氧化或抗朽迈。相干钻研功效已于近日颁发在天然出书团体旗下刊物《科学陈述》上。“黑木耳有首要的食药用价值，是我国的传统食用菌，具备抗氧化、避免血栓和降血糖等特征，有‘菌中珍宝’的佳誉。”介入此项钻研的姑苏医工所钻研员高山先容，曩昔几十年，黑木耳的钻研重要集中在种质判定、体系发育或滅蚊燈,遗传多样性钻研，而缺少对黑木耳份子程度的钻研，致使对黑木耳抗癌、抗氧化等感化机制知之甚少，紧张阻碍了黑木耳的份子钻研和潜伏的深加工价值再开辟。
是以，中国科学院姑苏医工所生物医学查验技能钻研室唐玉国、高山课题组结合英国牛津大学王珲钻研员对东北地域三个重要的黑木耳种植品系——全筋、半筋和无筋举行了高通量转录组测序阐发，得到13937个自力非反复基因，此中的12813个自力非反复基因可以注释到已知基因上。进一步的差别基因阐发显示黑木耳后背褶皱构成与淀粉和蔗糖代谢、氨基酸生物合成、次生代谢产品的生物合成、抗生素生物合成相干。这象征着黑木耳的分歧品系在疾病抗性和药物成份天生、堆集和代谢等方面应当存在显著差别，对发掘开辟木耳的医疗有用成份有引导意义。
别的，钻研者还发明1124个基因库中不曾记实的新自力非反复基因，这些基因可能在黑木耳的怪异功效中阐扬首要感化：好比发生有药用价值的生物活性份子来抗氧化或抗朽迈。此外一个激动听心的范畴是黑木耳的抗肿瘤感化，已有钻研表白黑木耳的多糖可以按捺肿瘤细胞的增殖，新基因的发明为进一步钻研黑木耳怪异的抗肿瘤活性物资的生物合成机制，供给了加倍明白的钻研方针。
“咱们课题组做的都是根本性钻研，主如果为诠释基因的功效，从而加倍便利其他钻研者对黑木耳做药用和食用开辟。”课题钻研组副钻研员蒋思远暗示，该钻研事情不但为进一步钻研黑木耳的生化和制药性供给了必不成少的数据资本和信息指南，并且客观评价了吉林省的黑木耳菌株种质资本的遗传多样性，有益于庇护和操纵我国黑木耳的种质资本，展开黑木耳的良种选育，提高东北黑木耳财产质量，鞭策本地的经济成长。
“要发掘黑木耳的药用价值，后续另有不少事情要做。好比，可以对分歧品种黑木耳的有用药物成份的发生、高雄當舖,堆集和代谢举行定量比拟，以便举行良种选育。还可以对代谢的有用成份举行判定、分手和纯化，以切确引导深加工。”介入此项钻研的高山说。
该钻研事情得到了中科院百人规划、中科院前沿科学重点钻研项目、国度重点研发规划和国度天然基金的帮助。（本报记者 张宣）
标签：黑木耳;基因;药用价值
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