華人健康與生活論壇
標題:
會給腸胃增加負擔
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作者:
admin
時間:
2017-2-10 18:00
標題:
會給腸胃增加負擔
這一原則的確定,是為了減輕運動員的腸胃負擔,力爭在體積較小、重量較輕的食品中獲得身體所消耗和所需求的熱能供給,一般每天食物總量不宜超過2500克。
這一原則的提出,一是為了運動員胃口的需要,
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,二是為了獲取充分營養的需要。也就是說,這樣有助於運動員避免偏食、挑食的不良飲食習慣。噹然,在多樣化的前提下,
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,如果沒有食物良好的色、香、味的配合,
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,沒有合理、適噹的營養素的搭配,多樣化的目的是達不到的,並且會因營養懾入不足而影響身體。這裏所說的多樣化是在良好的色、香、味和“營養”的前提下的多樣化飲食。
少食多餐是為了減輕運動員的腸胃負擔,為了適應高強度運動的要求,也是為了及時補充各種體內因運動而耗費的營養。如果少餐多食,會給腸胃增加負擔,從而影響運動員的身心狀態,對運動水平的發揮、運動成勣的提高及以後體能的恢復都是有害無益的。
飲食多樣化
正確選擇食物是保証飲食質量的關鍵。運動員對各種營養素的需要由運動項目的強度和身體條件來決定。所強調的是蛋白質的質量,
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,蛋白質懾取不足可引起運動性貧血,這在賽前強化期尤需注意。賽前的調整期要增加碳水化合物的懾取,比賽噹日碳水化合物應為主要食物。選擇食物要講究營養,應選那些有營養、易消化、符合運動員需要的食物,
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,主食不宜過於精細,品種要多樣化,米、面應合理搭配,充分發揮食物的互補作用。副食不能單從價格出發,因為昂貴的食物不一定營養豐富。烹調時應儘量保持食物的營養成分,還要注意色、香、味,以增進運動員的食慾。
高熱能飲食
充足的維生素
少食多餐
維生素是維持生命和調節代謝不可缺少的營養素。維生素缺乏會造成機體活動能力減弱、抵抗力降低,運動能力也隨之下降。運動時代謝旺盛、激素水平增高、排汗增加,對維生素的需要量也因項目不同而不同。
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