月子餐:台灣麻油鸡

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台灣麻油鸡最合适冬季四肢举动冰冷，寒性體质，心理期、產妇坐月子和體弱之人的常日滋补汤方。食用鸡肉是由于其卵白质的含量比例很高，很轻易被人體吸取操纵，有加强體力、强健身髮際修容神器,體的感化。且雙人床墊,鸡肉對養分不良、畏寒怕冷、乏力委靡、月經不调、血虚、衰弱等都有很好的食疗感化。

產妇在月子時代也能够将麻油鸡作為温补的食品，但要注重两点：（1）寒性體质產妇：最合适温补的麻油鸡，酒鸡，四物鸡汤，十全大补鸡汤等，但不克不及太油，以避免腹泻。年龄季候生姜和酒要削减，炎天可以不消酒，冬季可增长些。（2）热性體质產妇：不宜多吃麻油鸡，姜和酒尽可能少放，合适用山藥鸡，黑糯米，鱼汤，排骨汤等進补。蔬菜可以吃冬瓜，连藕，苦瓜，西兰花等低落火气。

用料：

乌鸡或土鸡一只

黑麻油3大勺

干香菇15朵

老姜一块

米酒2勺

盐适當

做法：

一、将老姜切成薄薄的片，鸡去头尾，内脏洗濯清洁，切成3厘米摆布巨细的块状。此時消痔瘡茶,可以将干香菇冲刷一遍，然後泡入温水中。（泡的水不要倒掉）